Se acercan las Fiestas Navideñas y con ella las celebraciones familiares, comidas y las sobremesas eternas que a menudo se juntan con la siguiente comida. En estas fechas la alimentación tiene un rol muy importante, no tanto por lo que refiere a la nutrición, sino por la sociabilización que supone. Se suele comprar mucha comida, bebida y postres dulces. Es muy posible que luego se acumulen las sobras durante días y días facilitando el picoteo constante en estas fechas que se alargan hasta después de fiestas.

Hay estudios que muestran que en estas épocas se gana peso, un peso que luego no se perderá y que se acumulará con los próximos años. Pero… ¿podemos prevenirlo?
El hecho de tener cuidado de la alimentación durante las fiestas no significa retirar los platos característicos de esta época del año, solo se debería controlar las raciones y en algún caso modificar alguna receta. Además, es importante que los días que se hagan los extras sean en los días festivos y no durante todo el período de Navidad.
 

8 CONSEJOS para mantener el peso durante las fiestas de Navidad:

  1. Planificar las comidas y las compras con listas para no excederse en cantidades.
  2. Combinar los platos más elaborados o consistentes con otros más ligeros, por ejemplo: una ensalada de aguacate con granada y manzana junto con unos canelones.
  3. Servir fruta de postre: Rodajas de naranja con canela, macedonias y reducir los dulces.
  4. Servir aperitivos ligeros: tomate cherry con queso fresco, mejillones, berberechos, gambas plancha, guacamole, humus con verduritas crudas…
  5. Hacer las sopas con menos grasa, canelones de pescado o de verduras.
  6. Salir a pasear por la tarde, no alargar las sobremesas.
  7. Hacer ejercicio cada día.
  8. Compensar los días que no hay celebraciones con comidas más ligeras.

En resumen, lo más importante para estos días es:

  1. Comer poco.
  2. No repetir (sobretodo de los alimentos más calóricos ni de los postres).
  3. Hacer más ejercicio.

¡Os deseo una feliz  Navidad y un próspero Año Nuevo!

María Lecha


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